Cześć 😀

Ciasteczka kakaowe, to słodki pomysł na ten tydzień do pieczenia i jedzenia 🙂 😉 Lubicie takie słodkości? 😀 Ja uwielbiam. Kocham ciasteczka! 😀 Ten przepis przyszedł do mnie niespodziewanie. Piekłam na wyczucie 😉 I wyszło, chociaż nie zawsze sukces goni sukces. Ciasto czekoladowe, które piekłam razem z ciasteczkami, okazało się zwykłym fiaskiem. Na szczęście ciasteczka wyszły perfekcyjne 😀 Być może nie zawsze to widać, szczególnie na blogu, ale jestem wobec siebie bardzo krytyczna. Staram się robić wszystko jak najlepiej i zwykle mam wrażenie, że i tak mi nie wyszło. Na szczęście mam wspaniałą rodzinę, która potrafić kochać, być miła i obiektywna zarazem. Szczególnie moja młodsza siostra. Tak więc, gdy nogi ugięły się pod nią z zachwytu nad smakiem ciastek, byłam pewna, że się udało 😀 😉

Kakaowe ciasteczka

Składniki:

  • 100 g masła roślinnego
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 0,5 szklanki cukru
  • 4 łyżeczki ciemnego kakao
  • 0,5 łyżeczki proszku
  • 1 jajka

Do przygotowania potrzebne będą: miska, stolnica, wałek, blacha do pieczenia ciastek, szklanka 250 ml.

  1. W misce zagnieść na kruszonkę mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, masło.
  2. Następnie dodać jajko i jeszcze raz zagnieść. W razie potrzeby podsypać mąką.
  3. Gotowe ciasto przełożyć na stolnicę posypaną mąką.
  4. Ciasto podzielić na dwie części dla ułatwienia pracy.
  5. Rozwałkować jedną część na grubość 0,5 cm.
  6. Ciastka wykrawać za pomocą szklanki lub foremek do ciastek.
  7. Czynność powtórzyć z drugą częścią ciasta.
  8. Blachę posmarować olejem i oprószyć mąką.
  9. Na blasze ułożyć ciastka w odstępach 1 cm.
  10. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut.

Moi mili i to tyle. Przepis prosty, łatwy i przyjemny. Mam nadzieję, że go wypróbujecie 😉 Ciasteczka polecam Wam gorąco z gorącą czekoladą lub ciepłym kakao 😉 Niebo w gębie 😀 Dodam jeszcze, że powoli kończę pracę nad książką z przepisami, więc wkrótce się ukaże. Czekajcie też na następny wpis, bo w nim nowa książka dla dzieci, która ukazała się tej jesieni 😉 🙂

Pozdrawiam

Kmacisia ❤