Muffinki czekoladowe


Witajcie kochani!

Mam dla Was coś specjalnego, coś wyjątkowego 🙂 A mianowicie muffinki czekoladowe z kawałkami czekolady posypane słodkim kakao i cukrem pudrem 😀 Sama słodycz! Tak jakoś przyjemnie wyszło, że wczoraj mogłam pozwolić sobie na chwilę przyjemności w pracy. Być może nie dzieliłam się z Wami tym faktem, ale od jakiegoś czasu pracuję jako pomoc domowa. Wczoraj właśnie syn szefa poprosił mnie o upieczenie 25 muffinek na szkolny wolontariat. Och! Jaka to była dla mnie radość! Zanurzyć się w pasji pieczenia po tak długiej przerwie… 🙂 Po prostu unosiłam się wczoraj na muffinkowych skrzydłach radości 😀 Potem jeszcze te słodkie różowe, niebieskie i białe wstążki… Ach!

MUFFINKI CZEKOLADOWE

Składniki:

  • 3 jajka
  • 200 ml wody gazowanej
  • 120 ml oleju
  • 150 g cukru
  • 350 g mąki
  • 30 g ciemnego kakao
  • 5 g proszku do pieczenia
  • 100 g czekolady deserowej
  • cukier puder
  • słodkie kakao

Do przygotowania muffinek potrzebne będą: miska, trzepaczka, papierowe foremki, blacha do maffinek.

  1. Czekoladę deserową pokroić na grube kawałki.
  2. W misce wymieszać razem jajka, wodę i olej.
  3. Do miski wsypać mąkę, kakao, cukier oraz proszek do pieczenia. Mieszać do połączenia się składników.
  4. Do masy dodać kawałki czekolady i wymieszać.
  5. Papierowe foremki ułożyć na blaszce.
  6. Do każdej foremki nałożyć masę na muffinki – ok. 1,5 łyżki stołowej na foremkę.
  7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.

Po wystudzeniu babeczek można posypać je cukrem pudrem i słodkim kakao. Oczywiście wszystko zależy od upodobań każdego z nas 😉 Być może komuś innemu smakowałyby z sosem czekoladowym, lukrem lub dżemem, a może bez żadnych dodatków? 😉 Ja skłaniam się ku swojej wersji. Babeczki można obwiązać wstążkami i nadać im jeszcze słodszy wygląd. ❤ Po ich upieczeniu zadaję sobie tylko jedno pytanie… Czy ta jedna muffinka, to dla mnie nie za mało? 😉

Pozdrawiam

Kmacisia ❤

Reklamy

11 myśli w temacie “Muffinki czekoladowe

      1. To nie jest kwestia spojrzenia lecz znajomości własnej kultury opartej na Wierze katolockiej.. Słowo kuszenie jednoznacznie kojarzy SIS z zachęta do grzechu…
        Z pewnością jesteś atrakcyjna dziewczyna co zauważam nawet jak stary człowiek a jednak nie kojarzysz mi się z grzechem ani zachęta do niego😇

        Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.

%d blogerów lubi to: