Babeczki z mlekiem skondensowanym


Witajcie 🙂

Wracam dziś do tematu babeczek. Kilka przepisów na te drobne przyjemności już jest, ale tym razem mam coś jeszcze lepszego 😉 W ciągu ostatnich dni próbowałam swoich sił z glazurą lustrzaną, niestety jest ona jeszcze do dopracowania. Plus tego taki, że po przygotowaniu glazury zostało mi pół puszki mleka skondensowanego i coś musiałam z nim zrobić. Tak wyszło, że akurat miałam piec babeczki 😀 Tyle tylko, że wtedy jeszcze nie pomyślałam o takim połączeniu. Dopiero podczas dodawania mąki do jajek pomyślałam, że czegoś tu brakuje… Zgarnęłam więc mleko i dodałam je do ciasta. Nie byłam jeszcze pewna jaki to przyniesie efekt. Upiekłam je, wystygły i kiedy spróbowałam, to oniemiałam 😀 Ich smak przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, a tym bardziej sam fakt, że wogóle się dobrze upiekły. Babeczki przeszły w smaku mlekiem skondensowanym i chyba to było w nich najlepsze 🙂 Dodam tylko, że właśnie zajadam się ostatnimi sztukami 😉 Zapraszam do wypróbowania przepisu i smakowania się w tych pysznościach 🙂 😀

 

 

Babeczki:

  • 3 jajka
  • 100 g cukru
  • 1 opak. cukru waniliowego
  • 3 stołowe łyżki oleju
  • 300 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g mleka skondensowanego

Babeczki: Do wysokiej miski wbić jajka, dodać cukier i cukier waniliowy. Jajka miksować z cukrem przez około 5 minut. Po tym czasie wyłączyć mikser. Dodać olej i wymieszać dobrze masę drewnianą szpatułką. Potem dodać proszek do pieczenia i także dobrze wymieszać. Następnie dodawać na zmianę mąkę i mleko skondensowane. Przy każdym dodaniu mąki i przy każdym dodaniu mleka, dokładnie wymieszać. Ciasto wlewać do 3/4 wysokości foremki. Piec w 170ºC przez około 20-25 minut.

 

 

 

Po upieczeniu odstawić babeczki do wystygnięcia. Można posypać je cukrem pudrem lub polać sosem czekoladowym (PRZEPIS). Dla mnie rewelacyjne były bez dodatków, zapijane gorącym cappuccino 🙂  Chociaż i sosem nie pogardziłam 😉 W czekoladzie są równie pyszne 🙂 Spróbujcie je przygotować, zjeść i podzielcie się swoją opinią 😀

Pozdrawiam

Kmacisia 😉

Inne babeczki znajdziecie w zakładce dodatki/ozdoby

Reklamy

10 myśli w temacie “Babeczki z mlekiem skondensowanym

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogerów lubi to: