Ciasto Toffi/Toffee cake


Witajcie 🙂

20171102_210608Na dziś przygotowałam ciasto toffi. Jak sama nazwa wskazuje nie jest to tort 😉 Ale zawsze można przełożyć je kremem i ozdobić (i tort gotowy 😉 ). Tym razem jednak postawiłam na prostotę. W końcu… Ile można jeść same torty? 😉 Ciasto samo w sobie też nie jest byle jakie. W końcu to ciasto toffi 🙂 W dodatku przygotowane w dość nietypowy sposób, bo blenderem i trzepaczką 🙂 Dlaczego tak? A no dlatego, że ktoś schował mi mikser… Szukałam, szukałam i wcięło… 🙂 No, ale i tak bywa 😉 Odkryłam nowe techniki kręcenia ciasta 😉 Tak, więc po prostu zapraszam Was do prostego przepisu 🙂 Myślę, że jest on uniwersalny, a jego smak i nazwa zależą od dodatków 🙂

Ciasto:

  • 6 jajek
  • 300 g cukru
  • 2 cukry waniliowe
  • 300 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 łyżeczek kremu toffi

dodałam 5 łyżeczek, ale smak był słaby 

Dodatki:

  • Dżem brzoskwiniowy
  • Cukier puder

Ciasto: Do wysokiej miski wbić jajka, dodać cukry i miksować przez około 2 minuty – blendowałam też przez około 2 minuty. Po tym czasie dodać mąkę oraz proszek do pieczenia. Jednakże dodawać mąkę w niewielkich ilościach. Za każdym razem dokładnie wymieszać trzepaczką. Potem dodać proszek do pieczenia i także wymieszać. Na koniec dodawać po 1 łyżeczce kremu toffi. Za każdym razem bardzo dokładnie wymieszać. Gotowe już ciasto przelać do tortownicy (26 cm) i piec przez około 35 – 40 minut.

 

 

Po upieczeniu posypać ciasto cukrem pudrem. Dla ciekawszego efektu smaku każdy kawałek można posmarować dżemem brzoskwiniowym lub po prostu przełożyć ciasto tym dżemem. Polecam z kawką 😉

Recipe English Version

Cake:

  • 6 eggs
  • 300 g sugar
  • 2 sachets vanilla sugar
  • 300 g flour
  • 1 teaspoon of baking powder
  • 10 teaspoons toffe cream
  • castor sugar
  • peach jam

Cake: To high bowl stick eggs. Add sugars and mix for 2 minutes. Next add a little bit of flour and baking powder. Mix flour with wisk. Add baking powder and mix. Finally add 1 teaspoon of toffe cream. Every time mix well. Cake pour to the springform (26 cm). Roast 35 – 40 minutes.

 

 

After the roast sprinkle the cake castor sugar. Each bit of cake smear the jam. 🙂 Recommend with coffee 😉

Kmacisia 😉

 

Reklamy

9 myśli w temacie “Ciasto Toffi/Toffee cake

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: