Witajcie 🙂
Cynamonowy placek z jeżynami to pomysł na dziś. W końcu sezon na te pyszne owoce jest otwarty, a w ogrodzie mam prywatny krzak jeżyn. Tylko korzystać 😀 Przepis, który dziś prezentuje, jest dość wyjątkowy, ponieważ pierwszy raz użyłam do niego pieprzu, kurkumy, papryki. Wyjątkowa mieszanka, prawda? Sama nie byłam pewna, co z tego powstanie, ale jak zawsze byłam miło zaskoczona. Dodane przyprawy nadały temu ciastu delikatnej pikanterii 😉

CYNAMONOWY PLACEK Z JEŻYNAMI
Składniki:
- 6 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 0,5 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 0,5 łyżeczki kurkumy
- szczypta słodkiej papryki
- 2 szklanki jeżyn
Do przygotowania potrzebne będą: miska, widełki, mikser, szklanka, łyżeczka, blacha do ciasta 36×24 cm.

- Jeżyny umyć i osuszyć.
- Przyprawy i proszek do pieczenia wymieszać razem.
- Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Wysokie obroty.
- Powoli dolewać olej. Niskie obroty.
- Po trochu dosypywać mąki.
- Dodać przyprawy.
- Jeżyny ułożyć na cieście.
- Blachę wysmarować tłuszczem.
- Ciasto przelać na blachę.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut.
To taki prosty przepisik 😉 Może kogoś zainteresują nowe smaki 😀 Dla mnie były intrygujące i bardzo dobre. Zresztą, to chyba widać 😉 To jedno z tych ciast, które można łatwo i szybko przyrządzić, np. na spotkanie z przyjaciółmi czy na imieniny u cioci 😉 Chociaż najlepiej będzie smakować z dobrą książką i to w czasie przerwy w pracy 😉 😀 Polecam dobry cynamonowy placek z dobrą kawą 🙂
Pozdrawiam
Kmacisia ❤
Ciekawe połączenie ciasto i przyprawy!? Ja też lubię eksperymentować zwłaszcza w kuchni.
Życzę dalszych , ciekawych odkryć. Miłego dnia .
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Dziękuję i polecam 🙂
PolubieniePolubienie
Taki duży kawałek zjesz ?
PolubieniePolubione przez 1 osoba
No oczywiście 🙂
PolubieniePolubienie
Zostaw dla mnie
PolubieniePolubione przez 1 osoba
🙂 za późno
PolubieniePolubienie
Dziwne! Zawsze się spóźniam na kawałeczek…🤔
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Dziwne, prawda…? 😁
PolubieniePolubienie
Trochę tak😄
PolubieniePolubione przez 1 osoba