Witajcie!
Przepis na sernik był tu już nie jeden, lecz i dziś pojawi się kolejny – przepis na smaczny sernik. Lubię słodzić o swoich deserach. W końcu są przesłodkie i przepyszne 🙂 Nie inaczej jest z tym sernikiem, chociaż jeśli chodzi o słodkości tego sernika, to jest ona umiarkowana 🙂 Dodam, że dodatkiem tłuszczu do sernika jest olej i nie ma on znacznego wpływu na smak sernika. Spokojnie można stosować go zamiast masła 🙂
SMACZNY SERNIK
Składniki:
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 0,4 szklanki oleju
- 1 kg mielonego twarogu
- 3 łyżki mąki tortowej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Do przygotowania potrzebne będą: mikser, widełki, szklanka 250 ml, łyżka, miska, tortownica 24 cm.
- Jajka ubić z cukrami na gęstą pianę. Miksować na wysokich obrotach.
- Zmniejszyć obroty. Po trochu dolewać olej.
- Dodać po łyżce twarogu.
- Dodać po łyżce mąki tortowej i ziemniaczanej.
- Tortownicę posmarować tłuszczem i oprószyć mąką.
- Masę serową przelać do formy. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około godzinę.
Olej nie zmienia smaku sernika. W przeciwieństwie do sernika bez dodatku tłuszczu, ten się nie kruszy. Razem z przygotowaniem masy serowej i pieczeniem, czas przygotowania sernika to około 1,5 godziny.
No i mam dylemat… 🙂 Co najpierw? Łyk pysznej kawy czy gryz smacznego sernika?
Sernik wygrał 😀 Kawka musi poczekać na swoją kolej. Sernik w smaku jest naprawdę niesamowity. Jeśli dla kogoś byłby za mało słodki to polecam go z sosem czekoladowym lub z malinami 🙂 Do picia mogę Wam zaproponować jak zawsze niezastąpioną kawusię 😉 Oczywiście dla naszych kochanych milusińskich kakao i herbatka 🙂
To jest mój sprawdzony przepis na sernik. A Wy macie swoje sprawdzone lub ulubione przepisy na sernik?
Pozdrawiam
Kmacisia ❤