Witam Was kochani!
Po długiej przerwie wracam ze słodkim przepisem, chyba na brownie… 😉 Dlaczego chyba? Próbowałam nowego przepisu na murzynka z orzechami włoskimi. I stało się coś czego nikt się nie spodziewał. Nagle skończył się gaz! Nikt nie pomyślał, aby do niego zajrzeć. No, ale cóż… Zdarza się najlepszym 😉 Nasz teoretyczny murzynek piekł się prawie 20 minut, a potem „dojrzewał” w gorącym piekarniku 🙂 Piekłam ciasto wieczorem, więc na efekty czekałam do rana. Jak się okazało potem, to bardziej dość mokre brownie. Smaczne, rozpływające się w ustach ciasteczko o wybornym zapachu przedniego bloku czekoladowego. Razem z espresso smakowało wybornie. Jestem pewna, że z niepohamowanym smakiem wrócę do tego ciasta. Jest to przepis powstały dosłownie wczoraj i to przez przypadek. Jednak zachęcam Was do zaryzykowania i wypróbowania tego, jakże niebiańskiego przysmaku.
Składniki:
- 250 g masła
- 400 g cukru
- 3 jajka
- 300 g mąki
- 150 g kakao
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
- Olej, bułka tarta
Do przygotowania ciasta potrzebne będą: duża miska, mikser, tortownica 22 cm.
- Masło ubijać w misce przez około 5 minut.
- Porcjami dodawać cukier. Miksować przez kolejne 10 minut.
- Kolejno dodać jajka. Miksować jeszcze 5 minut.
- W niewielkich ilościach dodawać mąkę. Cały czas miksować.
- Dodać kakao. Dokładnie wymieszać.
- Dodać 3/4 orzechów. Wymieszać.
- Tortownicę posmarować olejem i oprószyć bułką tartą.
- Do tortownicy przelać ciasto. Posypać resztą orzechów.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut.
Gotowe ciasto będzie bardzo mokre, bądź lekko płynne w samym środku. Ciasto można jeść na gorąco i zimno. Jeśli chodzi o moją nieobecność, to z premedytacją obarczam winą pracę 😉 I przez nią ciągły brak czasu. W ramach przeprosin składam Wam na rączki właśnie, to pyszne ciasteczko. Polecam Wam gorącą kawę z porządną pianką do brownie. Co najważniejsze przesyłam moc buziaków.
Pozdrawiam
Kmacisia ❤