Tort Flaga


Witajcie 🙂

20171111_140147-1W dzisiejszym wpisie podzielę się z Wami patriotycznym tortem 🙂 Tort Flaga powstał specjalnie na 11 listopada. Podzieliłam się nim już na instagramie. Przyszedł czas, by i tu zaistniała pyszna flaga 🙂 Co mogę o niej napisać? Jest to po prostu ciasto przełożone bitą śmietanką i dżemem wiśniowym. Jednak w tej prostocie jest cały urok i smak tego tortu. Jak widać, dekorację dobrałam specjalnie do okazji. Muszę tu dodać, że tort dekorowałam na szybko przed obiadem i w sumie nie wyszło najgorzej 😉 Święto niepodległości minęło, ale myślę, że każdego dnia możemy cieszyć się tym, że żyjemy w wolnej Polsce 🙂 Zachęcam Was do przygotowania tego o to tortu i radowania się przy każdym kawałku 🙂 🙂

Ciasto:

  • 5 jajek
  • 200 ml oleju
  • 300 g cukru
  • 400 g maki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatki:

  • 200 g śmietanki 36%
  • 250 g serka mascarpone
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • słoik dżemu wiśniowego

Do przygotowania tortu potrzebny będzie mikser, widełki, trzepaczka, tortownica o średnicy 26 cm oraz rękaw cukierniczy.

20171111_140252Ciasto: Do wysokiej miski wbić jajka i wlać olej, następnie miksować przez około 2 minuty. Po tym czasie zacząć dodawać cukier, wsypywać go w niewielkich ilościach. Cukier miksować na najwyższych obrotach. Potem dodać mąkę, wsypywać ją w niewielkich ilościach. Za każdym razem dobrze wymieszać trzepaczką. W trakcie dodać jeszcze proszek do pieczenia. Kiedy masa na ciasto będzie gotowa, to należy przelać ją do wysmarowanej olejem tortownicy. Piec w piekarniku przez 30 minut, w temperaturze 180 °C.

20171111_140345-1

Po upieczeniu odstawić ciasto do wystygnięcia. Następnie podzielić ciasto na 2 blaty.

Dodatki: Przed dekoracją należy przygotować krem. Do wysokiej miski przelać śmietankę i miksować ją do momentu, aż będzie sztywna. Potem dodać do niej cukier puder i miksować jeszcze przez chwilę. Następnie do śmietanki dodać serek mascarpone i miksować do momentu, aż krem będzie bardzo gęsty.

20171111_122113-2Dekoracja: Na dolny blat ciasta przełożyć większą część dżemu i dobrze go rozsmarować. Następnie na dżem wycisnąć z rękawa krem (np. tak jak na zdjęciu). Potem krem przykryć górnym blatem. Boki tortu obłożyć cienką warstwą śmietanki. Następnie resztę dżemu położyć w miarę równo na jednej połowie i rozsmarować, a na drugiej śmietankę. Za pomocą rękawa i reszty śmietanki można dokończyć dekorację.

IMG_20171111_141316_403To tyle z moich pomysłów ostatniej soboty. Jeszcze raz zachęcam do wypróbowania przepisu na własnej kuchni 😉

Pozdrawiam

Kmacisia 😉

 

Reklamy

10 myśli w temacie “Tort Flaga

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: