Witajcie 🙂

Dziś kolejne ciasteczka i pewnie kolejny słodki przepis też będzie ciasteczkowy 🙂 Ostatnio wykrawanie ciasteczek to moje ulubione zajęcie. Co sobota dwie duże salaterki ciastek. Obowiązkowo dwa smaki 😉 Dla dużej rodziny, dużo słodkości 😀 Tym razem jednak nie kakaowe, a korzenne. Mam nadzieję, że Wam zasmakują 😉

Ciasteczka korzenne

Skladniki:

  • 250 g masła roślinnego
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 10 rozgniecionych goździków

Do przygotowania potrzebne będą: miska, stolnica, wałek, blacha do pieczenia ciastek.

  1. W misce zagnieść na kruszonce wszystkie suche składniki razem z masłem.
  2. Następnie dodać jajka. Zagnieść. W razie potrzeby podsypywać mąką.
  3. Zagniecione, gładkie ciasto podzielić na części dla ułatwienia pracy.
  4. Po kolei każdy kawałek ciasta rozwałkować na grubość 0,5 cm.
  5. Z rozwałkowanego ciasta wykrawać ciastka za pomocą specjalnych foremek lub szklanki.
  6. Ciastka układać w odstępach 1 cm na posmarowanej olejem i oprószonej mąką blasze.
  7. Piec w rozgrzanym piekarniku 15 – 20 minut.

Prostota jest najlepsza i chyba najsmaczniejsza 😉 Tak jak i te ciasteczka korzenne. Przepisy na ciastka wydają się być podobne, ale te pojedyncze składniki, którymi się różnią, sprawiają, że odkrywa się przed nami nowy świat 🙂 Gorąco polecam te ciasteczka z delikatnym cappuccino, a także gorącą czekoladą 🙂

Pozdarwiam

Kmacisia ❤