Dzień dobry 🙂
Biszkopt nie pierwszy raz pojawia się na tym blogu. W sumie jest w wielu wpisach, przy wielu tortach, a także wiele ciast bazuje na przepisie na biszkopt 🙂 Teraz jednak mam dla Was specjalny przepis na biszkopt. Ostatnio przeglądam stare przepisy na blogu, powoli przygotowuję przepiśnik. 😉 W ten czwartek natknęłam się na przepis taki jak dziś. Coś mi jednak nie pasowało. Przerwałam, więc zdjęcia, wstałam i ukręciłam biszkopt. 🙂 Teraz czekam, aż wystygnie 😉
Biszkopt
Składniki:
- 7 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- olej do posmarowania
Do przygotowania potrzebne będą: szklanka 250 ml, mikser, drewniana łopatka, miska, tortownica 24 cm.
- Oddzielić żółtka od białek.
- Do białek wsypać całą szklankę cukru.
- Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Miksować na najwyższych obrotach ok. 2 minut.
- Następnie dodać po jednym żółtku. Zamieszać szybko po każdym dodanym żółtku.
- Do masy jajecznej wsypywać po trochu mąki. Mieszać delikatnie i dokładnie drewnianą łopatką.
- Tortownice posmarować olejem. Przelać na nią ciasto.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut.
- Od razu po upieczeniu opuścić biszkopt na podłogę z wysokości kolan.
- Zostawić do wystygnięcia w uchylonym piekarniku.
To tylko biszkopt, ale pisząc przepiśnik i piekąc to proste ciasto, byłam bardzo podekscytowana. Zupełnie jak w momencie, gdy zaczynałam prowadzić bloga. W końcu biszkopt pojawił się tam jako pierwszy. 🙂 Tyle rzeczy powstało w tym czasie… 😀 Przepis niech Wam dobrze służy. Jak zawsze na końcu, polecam. 😉 Biszkopt jest pyszny sam w sobie, można cieszyć nim podniebienie przy małej czarnej lub po prostu przy kubku gorącego kakao. 😀 Chociaż na jesieni najlepsza byłaby rozgrzewająca herbata z hibiskusa z goździkami i anyżem. Pamiętajcie o przepiśniku. 😉 Życzę Wam udanego tygodnia. 🙂
Pozdrawiam
Kmacisia ❤
Pięęękny !!!
Już dawno nie widziałam taaak dużego biszkoptu . Mój może do połowy twojego by sięgał.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Wypróbuj ten przepis 😁 Na pewno się uda 😉
PolubieniePolubienie
No wydaje sie wysoki
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Jest 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
O tak
PolubieniePolubione przez 1 osoba