Cześć 😀
Ciasteczka kakaowe, to słodki pomysł na ten tydzień do pieczenia i jedzenia 🙂 😉 Lubicie takie słodkości? 😀 Ja uwielbiam. Kocham ciasteczka! 😀 Ten przepis przyszedł do mnie niespodziewanie. Piekłam na wyczucie 😉 I wyszło, chociaż nie zawsze sukces goni sukces. Ciasto czekoladowe, które piekłam razem z ciasteczkami, okazało się zwykłym fiaskiem. Na szczęście ciasteczka wyszły perfekcyjne 😀 Być może nie zawsze to widać, szczególnie na blogu, ale jestem wobec siebie bardzo krytyczna. Staram się robić wszystko jak najlepiej i zwykle mam wrażenie, że i tak mi nie wyszło. Na szczęście mam wspaniałą rodzinę, która potrafić kochać, być miła i obiektywna zarazem. Szczególnie moja młodsza siostra. Tak więc, gdy nogi ugięły się pod nią z zachwytu nad smakiem ciastek, byłam pewna, że się udało 😀 😉
Kakaowe ciasteczka
Składniki:
- 100 g masła roślinnego
- 1 szklanka mąki pszennej
- 0,5 szklanki cukru
- 4 łyżeczki ciemnego kakao
- 0,5 łyżeczki proszku
- 1 jajka
Do przygotowania potrzebne będą: miska, stolnica, wałek, blacha do pieczenia ciastek, szklanka 250 ml.
- W misce zagnieść na kruszonkę mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, masło.
- Następnie dodać jajko i jeszcze raz zagnieść. W razie potrzeby podsypać mąką.
- Gotowe ciasto przełożyć na stolnicę posypaną mąką.
- Ciasto podzielić na dwie części dla ułatwienia pracy.
- Rozwałkować jedną część na grubość 0,5 cm.
- Ciastka wykrawać za pomocą szklanki lub foremek do ciastek.
- Czynność powtórzyć z drugą częścią ciasta.
- Blachę posmarować olejem i oprószyć mąką.
- Na blasze ułożyć ciastka w odstępach 1 cm.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut.
Moi mili i to tyle. Przepis prosty, łatwy i przyjemny. Mam nadzieję, że go wypróbujecie 😉 Ciasteczka polecam Wam gorąco z gorącą czekoladą lub ciepłym kakao 😉 Niebo w gębie 😀 Dodam jeszcze, że powoli kończę pracę nad książką z przepisami, więc wkrótce się ukaże. Czekajcie też na następny wpis, bo w nim nowa książka dla dzieci, która ukazała się tej jesieni 😉 🙂
Pozdrawiam
Kmacisia ❤