Witam Was gorąco 🙂
Placki drożdżowe to z pewnością nic niezwykłego. Każdy ma swój specjalny przepis, a też przygotować takie placki, to żadna filozofia. Mimo wszystko to wyjątkowy smak dzieciństwa i tak jak kiedyś uwielbiam je i dziś 😀 Jakoś też, tak wyszło, że kostka drożdży wpadła mi dziś w ręce i trzeba było zadziałać 😉 A drugie śniadanie to prawie najważniejszy posiłek dnia 🙂 Tak, więc smacznego! 🙂 😀
Placki drożdżowe
Składniki:
- 0,3 kostki drożdży
- 1,5 szklanki ciepłego mleka
- 0,75 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
- 2,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- olej do smażenia
Do przygotowania potrzebne będą: miska, łyżka, patelnia, drewniana łopatka, ściereczka
- Drożdże rozpuścić w mleku.
- Następnie dodać resztę składników i dokładnie wymieszać.
- Całość przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.
- Po tym czasie rozgrzać patelnię i nalać niewielką ilość oleju (2-3 łyżki stołowe).
- Placki nakładać łyżką na patelnię
- Smażyć je na niewielkim ogniu. Z każdej strony do zarumienienia.
Placki najlepiej jeść na ciepło z dodatkiem cukru pudru lub dżemu. Gorąco polecam Wam je z ciepłym mlekiem 🙂
Pozdrawiam
Kmacisia ❤
P.S.
Piszcie swoje propozycje różnych słodkości, które chcielibyście znaleźć na blogu 🙂