Witajcie!

Przepis na sernik był tu już nie jeden, lecz i dziś pojawi się kolejny – przepis na smaczny sernik. Lubię słodzić o swoich deserach. W końcu są przesłodkie i przepyszne 🙂 Nie inaczej jest z tym sernikiem, chociaż jeśli chodzi o słodkości tego sernika, to jest ona umiarkowana 🙂 Dodam, że dodatkiem tłuszczu do sernika jest olej i nie ma on znacznego wpływu na smak sernika. Spokojnie można stosować go zamiast masła 🙂

SMACZNY SERNIK

Składniki:

  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 0,4 szklanki oleju
  • 1 kg mielonego twarogu
  • 3 łyżki mąki tortowej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Do przygotowania potrzebne będą: mikser, widełki, szklanka 250 ml, łyżka, miska, tortownica 24 cm.

  1. Jajka ubić z cukrami na gęstą pianę. Miksować na wysokich obrotach.
  2. Zmniejszyć obroty. Po trochu dolewać olej.
  3. Dodać po łyżce twarogu.
  4. Dodać po łyżce mąki tortowej i ziemniaczanej.
  5. Tortownicę posmarować tłuszczem i oprószyć mąką.
  6. Masę serową przelać do formy. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około godzinę.

Olej nie zmienia smaku sernika. W przeciwieństwie do sernika bez dodatku tłuszczu, ten się nie kruszy. Razem z przygotowaniem masy serowej i pieczeniem, czas przygotowania sernika to około 1,5 godziny.

No i mam dylemat… 🙂 Co najpierw? Łyk pysznej kawy czy gryz smacznego sernika?

Sernik wygrał 😀 Kawka musi poczekać na swoją kolej. Sernik w smaku jest naprawdę niesamowity. Jeśli dla kogoś byłby za mało słodki to polecam go z sosem czekoladowym lub z malinami 🙂 Do picia mogę Wam zaproponować jak zawsze niezastąpioną kawusię 😉 Oczywiście dla naszych kochanych milusińskich kakao i herbatka 🙂

To jest mój sprawdzony przepis na sernik. A Wy macie swoje sprawdzone lub ulubione przepisy na sernik?

Pozdrawiam

Kmacisia ❤